رنگ زعفران عرضه شده به حجاج در كشور عربستان عوارض كبدی و كلیوی بهمراه دارد.
به گزارش وب دا ؛ مهندس سميه خيراتي كارشناس نظارت بر مواد خوراكي و آشاميدني معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشكي فسا ضمن اعلام اين مطلب افزود: محصولي كه تحت عنوان "زعفران عربي" يا "صفارالزعفران" يا "Saffron Yellow" توسط حجاج خريداري و وارد كشور شده ، علاوه بر مصارف شخصي در تهيه و توليد مواد غذائي از جمله رستوران ها ، به جاي زعفران مصرف مي شود. مهندس سميه خيراتي افزود : پيرو اطلاع رساني اداره كل نظارت و ارزيابي فرآورده هاي خوراكي و آشاميدني اين محصول رنگ زعفران نيست بلكه يك رنگ غيرخوراكي شيميائي و غير مجاز بوده كه مصرف آن عوارض كبدي و كليوي به همراه دارد.
كارشناس نظارت بر مواد خوراكي و آشاميدني گفت : به كليه حجاج و زائرين هشدار داده مي شود كه از خريد يا مصرف احتمالي اين فرآورده خودداري نمايند.
