بررسی وضعیت بهداشتی آشپزخانه و انبار موادغذایی بیمارستان حضرت ولیعصر (عج) فسا در بازدید معاون بهداشت و بازرسین بهداشت محیط
به گزارش وب دا؛ طی بازدید معاون بهداشت دانشگاه و کارشناسان بهداشت محیط از آشپزخانه و انبار مواد غذایی بیمارستان حضرت ولیعصر (عج)، وضعیت بهداشتی مکان های مذکور مورد بررسی قرار گرفت .
مهندس کرمی منش مسئول واحد بهداشت محیط معاونت بهداشت دانشگاه در این خصوص گفت:در این بازدید میزان بار میکروبی سطحی بر روی میزهای کار ، دست کارگران و آشپزها ، وضعیت دمای سردخانه و دمای مرکزی گوشت های منجمد ، کیفیت روغن استفاده شده و همچنین رعایت اصول بهداشتی در طبخ و نگهداری مواد غذایی مورد بررسی قرار گرفت و توصیه های لازم به شاغلین در این محل و متصدیان امر انجام شد.
