به گزارش وب دا ؛ طرح حذف نمکدان از میز رستورانهای شهر فسا با همکاری واحد بهبود تغذیه و بهداشت محیط معاونت بهداشت اجرا شد.

خانم زینب همت دار مسوول واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه در این خصوص گفت : بیماری های غیر واگیر از مهمترین علل مرگ و میر در کشور به شمار می روند و یکی از مهمترین عوامل خطر بیماری های غیر واگیر (مانند بیماری‌های قلبی و عروقی، فشار خون بالا و ...)،تغذیه نامناسب و مصرف زیاد قند، نمک و چربی است. با کاهش مصرف نمک می توان احتمال بروز بیماری های قلبی - عروقی را کاهش داد.

کارشناس ارشد واحد بهبود تغذیه افزود : یک گام مفید در جهت کاهش مصرف نمک، حذف نمکدان از میز رستوران ها و غذاخوری ها می باشد. از این رو در جهت ارتقای فرهنگ عموم مردم و کاهش خطر بروز بیماری های غیر واگیر، طرح حذف نمکدان از میز رستوران های شهرستان فسا با همکاری واحد بهبود تغذیه و واحد بهداشت محیط بصورت نمادین در رستوران مهمانسرای جهانگری فسا اجرا شد در این طرح تمام نمکدانهای موجود در سالن پذیرایی رستوران جمع آوری و در روی میز ویژه ای که حاوی پیام کاهش مصرف نمک می باشد ، قرار داده شد .